Карантин и фитосанитарная безопасность
Классификация химических средств защиты растений
Основние виды дезинфекционных работ
Термин «карантин» происходит от итальянских слов – «quarante giorni» (сокращенно «quarantine»), обозначавших 40-дневный срок, в течение которого выдерживались на отдаленном рейде корабли, прибывающие в потовые города Италии из восточных стран. Это правило было установлено из-за опасности завоза «чёрной смерти» - чумы. Впервые термин «карантин», как и сам принцип длительной изоляции кораблей, законодательно был оформлен в 1734 г. Так более 600 лет назад родилось слово «карантин». Его быстро усвоили во всех станах. В средние века карантин носил характер запрета въезда в страну при подозрении завоза заболевания - чумы, а в случае возникновения эпидемии заразных болезней - полной изоляции городов и областей.
В сфере сельского и лесного хозяйства термин «карантин» стал применяться к мероприятиям, ограждающим «животноводство», растениеводство и лесоводство некоторых государств от завоза извне и расселения опасной иноземной флоры и фауны. В 1851 г на Парижской конференции были приняты основы международных взаимоотношений, а впоследствии - конвенция по карантину растений. Современный уровень знаний в области биологии и экологии вредных организмов позволил организовать карантин на научной основе, сделать его более действенным, целенаправленным и менее обременительным. Теперь многие страны участвуют в разработке международных соглашений по карантину растений, которые помогают обеспечить санитарную охрану границ, своевременную информацию о возникающих где-либо очагах инфекции. Фитосанитарному контролю России более 120 лет.
Опыт проведения карантинных мероприятий показал, что усилия любой, отдельно взятой страны недостаточны в деле охраны растительных богатств территории. Еще в прошлом столетии выяснилась необходимость заключения международных соглашений, предусматривающих объединение действий разных стран для защиты культурных растений от опасных для них вредителей, болезней и сорняков. Первый шаг в организации системы карантина растений в международном масштабе был сделан в 1877 г. в Лозанне (Швейцария) на совещании представителей ряда стран, которым предстояло отстоять от заражения филлоксерой и гибели большие площади виноградников на юге Европы. Текст первой международной конвенции, выработанной 1 сентября 1878 г. в Берне, подписали Германия, Австро - Венгрия, Швейцария, Франция, Бельгия, Голландия. Впоследствии к конвенции присоединились Италия, Испания, Чехословакия и Югославия. В 1929 г. в Риме состоялась международная конференция с участием 24 стран. В 1951 г. текст Римской конвенции вновь пересмотрен международным органом по вопросам продовольствия и сельского хозяйства (ФАО) при Организации Объединенных Наций и подготовлен проект международной конвенции по защите растений. Конвенцию приняли более 50 стран. Советский Союз присоединился к этому соглашению в 1956 году. Но еще в 1873 г. в России был издан указ, воспрещающий ввоз из-за границы виноградных лоз и их частей. В 1875 г. для предотвращения заноса колорадского жука и других вредителей был запрещен ввоз картофеля из США, принято предупреждение о наличии в Египте хлопковой моли. В 1925 г. издано постановление СНК СССР, регулирующее ввоз картофеля, в 1926 г. появилось постановление "О мерах по борьбе с филлоксерой и по охране хлопководства". В Советском Союзе единая служба карантина растений была создана в 1931 г. при Народном Комиссариате Земледелия и в том же году разработано положение о карантинном контроле над ввозом в страну сельскохозяйственной продукции и живых растений. В 1934 г. вышло постановление Совета Народных Комиссаров Союза ССР "Об охране территории СССР от заноса и распространения сельскохозяйственных и лесных вредителей", и на его основе разработаны "Положение о внешнем карантине растений и "Перечень вредителей и болезней растений внешнего карантина, установленного для СССР". Этот перечень впоследствии неоднократно изменялся. В 1951 г. в Европе была создана Европейская и Средиземноморская организация по защите растений (ЕОЗР) затем в рамках Римской конвенции подписаны соглашения о создании такой организации по Юго - Восточной Азии и Тихоокеанскому бассейну, СССР стал членом ЕОЗР, а сейчас Россия подтвердила свою преемственность и членство в этой организации.
Первые карантинные мероприятия были введены во Франции по охране виноградных насаждений, сильно пострадавших от филлоксеры, завезенной в 1858 - 1862 гг. из Америки с саженцами винограда. Вслед за Францией на путь карантинных ограничений в области растениеводства вступили ряд европейских стран, а затем и Северная Америка. В США карантинный закон был принят в 1912 г, что послужило для министерства сельского хозяйства основой построения систем карантина в стране. Принятый, однако, ещё в 1912 г карантинный закон остаётся главным и до сих пор. Первый шаг в организации системы карантина растений в международном масштабе был сделан в 1877 г в Лозанне (Швейцарии) на совещании представителей ряда стран, которым предстояло отстоять от заражения филлоксерой и гибели большие площади виноградников юга Европы. Текст первой международной конвенции, выработанный 1 сентября 1878 г в Берне, подписали: Германия, Австро-Венгрия, Швейцария, Франция, Бельгия, Голландия, а после первой мировой войны - Венгрия, Чехословакия и Югославия. В настоящее время в Европейскую организацию защиты растений (ЕОЗР) входит большинство стран мира.
По данным ГУ "Пограничной Госинспекции по карантину растений Пермской области".
Химические средства защиты растений, называемые в целом пестицидами (pestis – разрушение, зараза; cide – убивать), классифицируются по трем принципам:
- объектам применения;
- способу проникновения (поступления в организм) и характеру действия;
- химическому принципу.
Классификация по объектам применения предусматривает объединение пестицидов в группы в зависимости от того, против каких вредных организмов они применяются. Так, вещества, применяемые в борьбе с вредными насекомыми, называют инсектицидами (insectum – насекомое; cide – убивать), с грызунами – зооцидами (zoon – животное), с клещами – акарицидами (acarus – клещ), с нематодами – нематодоцидами (nematodes – круглые черви), со слизнями – лимацидами (limatium – слизень, улитка).
Вещества, используемые в борьбе с болезнями растений, вызываемыми грибными организмами, называют фунгицидами (fungus – гриб), бактериальными – бактерицидами (bacteria – бактерия), с сорняками – гербицидами (herba – трава).
В отдельных случаях пестициды объединяют в группы в зависимости от фазы вредного организма, против которой они применяются. Например, овициды – яды, убивающие яйца насекомых и клещей (ovum – яйцо), ларвициды – яды, убивающие личинок (larva – личинка) и т.д.
Основой классификации пестицидов по их проникновению в организм является способ питания вредителей. Так, насекомые с грызущими ротовыми органами (например, саранчовые, личинки и взрослые жуки, гусеницы бабочек, личинки перепончатокрылых насекомых, отравляются в процессе питания, когда яд проникает в их организм через ротовые органы и кишечник. Такие вещества относят к кишечным ядам.
С другой стороны, если исключить возможность проникновения яда в ткани растения и допустить, что он остается только на поверхности листьев, отравление насекомых с колющесосущими ротовыми органами (тли, клопы) не может происходить при питании. Такие насекомые могут быть отравлены при контакте ядов с поверхностью их тела или при проникновении их в организм насекомого в парообразном или газообразном состоянии через дыхательную систему. В первом случае яды относят к контактным, во втором — к фумигантам.
Классификация по химическому принципу предусматривает объединение пестицидов в группы в зависимости от способа их получения или состава. Так, по способу получения инсектициды могут быть растительного происхождения или органическими синтетическими.
В группу инсектицидов растительного происхождения входят подгруппы алкалоидов, сложных эфиров, глюкозидов, а в группы органических синтетических соединений — фосфорорганических, хлорорганических и др. В защите растений от вредных организмов также применяют неорганические соединения мышьяка (группа мышьяка), фтора (группа фтора), бария (группа бария), серы (группа серы) и др.
Приведенная система классификации пестицидов является в известной степени условной. Так, при распределении пестицидов в группе по объектам применения выясняется, что некоторые из них применяют против различных вредных организмов, и, следовательно, их нельзя отнести совершенно точно к одной какой-либо группе. Например, неорганические соединения мышьяка и фтора используются против вредных насекомых и грызунов. Следовательно, они являются инсектицидами и зооцидами.
Точно так же неорганические соединения серы применяют а борьбе с болезнями растений грибного происхождения и растительноядными клещами, т. е. они являются фунгицидами и акарицидами. Фосфорорганические соединения эффективны в борьбе с вредными насекомыми и клещами. Их можно с равным основанием отнести к инсектицидам и акарицидам и т. д.
Условной является также классификация по второму принципу — способу проникновения в организм и характеру действия. Во-первых, в ряде случаев пестициды обладают многосторонним действием — кишечным и контактным или кишечным, контактным и фумигационным. Например, гексахлоран отравляет насекомых при контакте с поверхностью их тела, при проникновении в организм через кишечник с пищей и в парообразном состоянии через дыхательную систему. Во-вторых, в ряде случаев не исключается отравление грызущих насекомых контактными ядами при попадании на поверхность их тела или сосущих насекомых — при попадании через кишечник при их питании. Такое отравление происходит при применении так называемых внутрирастительных ядов, обладающих способностью проникать в ткани растений.
Затруднения встречаются и при классификации пестицидов по химическому принципу. Некоторые из них можно с равным основанием отнести к разным группам. Так, например, известный пестицид хлорофос может быть отнесен и к фосфорорганическим, и хлорорганическим инсектицидам и т. д.
ВЛАЖНАЯ ОБРАБОТКА.
- Влажная обработка (влажная дезинсекция) основана на применении в борьбе с вредными организмами различных химических веществ, главным образом ядов. Однако не всякое вещество может быть применено для этой цели. Химические вещества, используемые для влажной обработки должны удовлетворять определенным требованиям, которые сводятся к следующему:
- Токсичность для соответствующих вредных организмов.
- Безвредность для защищаемых растений; напротив, желательно, чтобы эти вещества при их применении оказывали стимулирующее действие на рост и развитие защищаемых растений.
- Безвредность для человека и сельскохозяйственных животных.
- Универсальность, т.е. возможность их применения в борьбе с большим количеством вредных организмов ( с различными вредителями –насекомыми, клещами, с болезнями растений, вызываемыми грибными и бактериальными организмами, с сорняками); вместе с тем действие этих веществ должно быть избирательным в том смысле, что, уничтожая вредные организмы, они не должны оказывать отрицательного воздействия на их естественных врагов (хищников и паразитов насекомых, клещей и т.д.).
- В практике следует применять только стандартные препараты, согласно «Списка пестицидов и агрохимикатов разрешенных к применению на территории Российской Федерации». Данный список уточняется ежегодно.
- Применяемые химические вещества не должны вызывать коррозию металлов, порчу других материалов.
ОКУРИВАНИЕ.
Окуривание проводится при помощи дымовых шашек замкнутых объемов (складских помещений, бункеров, силосов и т.д.). Основу дымовых шашек составляет пиротехническая смесь, в которую добавляется инсектицид (фуфанон, актеллик, карбофос и др.) или фунгицид (тиабендазол и аналогичные ему). При добавлении в шашку инсектицида она используется для обеззараживания пустых складов против летающих насекомых – мучной огневки, южной амбарной огневки, мельничной огневки, амбарной моли, зерновой моли. При добавлении в шашку фунгицида она используется против фузариоза, фомоза, ооспороза, серебристой парши, гангрены картофеля и сухой гнили.
ФУМИГАЦИЯ.
Одним из самых действенных методов обеззараживания в настоящее время является фумигация или газовая дезинсекция. Главное отличие фумигации от всех остальных видов обеззараживания является то, что фумигант воздействует в качестве газа.
Приведенное определение исключает все остальные виды обеззараживания – влажную обработку, окуривание – при которых воздействие ядов достигается взвешенными частицами жидкости или твердого вещества, диспергированными в воздухе, обычно называемыми дымом или туманом. Яды в виде аэрозолей или дыма не в состоянии даже на небольшие расстояния проникать в отрабатываемый материал, так как их частицы откладываются на внешней поверхности. Фумигант же в качестве газа диффундирует отдельными молекулами и проникает в фумигируемый материал на большие расстояния. Этим свойством фумиганта и достигается почти 100% эффективность фумигации, при соблюдении технологии проведения фумигационных работ.
Ядов, обладающих фумигационным эффектом в настоящее время известно довольно много. Но во всем мире широко применяются только два – бромистый метил и фосфин.